Detergente enzimatico profumato ed efficace

 

Non so chi abbia inventato questa formula. Io l'ho appresa ad un corso di fermentazione e ne sono profondamente grata. La sensazione che provo è quella di aver trovato un tesoro, di essere in grado di trasformare le materie prime per utilizzarle nel quotidiano. Questo è un detergente enzimatico che non rovina le mani, pulisce molto bene e lascia un profumo di agrumi meraviglioso. E tutto grazie ai batteri che si sviluppano durante la fermentazione.

Ingredienti:
- 240 gr di scorza di limone o arancio
- 240 gr. di mele
- 8 gr. di lievito di birra
- 7 cucchiai di zucchero bianco comune
- 1 litro d'acqua (da lasciar decantare per circa un'ora se molto clorata)

Materiali necessari:
- un recipiente richiudibile in vetro o plastica di circa 1,5 - 2 litri
- un colino a maglie fini

Procedura:
Mettere l'acqua nel recipiente, aggiungere lo zucchero e mescolare brevemente, aggiungere le mele e le bucce di agrumi tagliate a pezzetti e il lievito di birra. Chiudere il recipiente e agitare in modo che il contenuto si amalgami.
Perchè il nostro detergente sia pronto dovranno passare circa 3 settimane. In questo tempo è necessario tenere il recipiente a temperatura ambiente, aprirlo quotidianamente e sfiatare.
Assisteremo ad una vivace fermentazione, più accentuata nei periodi estivi, che non deve preoccupare. I batteri fanno il loro lavoro: mangiano, si riproducono e trasformano gli ingredienti in un liquido vivo e vitale.
Dopo 3 settimane circa travasare il liquido in un vaso filtrandolo attraverso un colino a maglie fini. Il liquido si conserva per lunghi periodi. Se con il tempo si formassero dei fiocchi bianchi in superficie ma il liquido resta profumato basterà toglierli rifiltrando il prodotto quando si utilizza (di solito si tratta di lieviti).
La frutta trasformata può essere donata alla terra che apprezzerà molto in quanto i microorganismi arricchiscono il terreno.

Come si usa?
Si usa in diluizione, circa 120 ml in un litro d'acqua, inserendolo in uno spruzzino (se possibile riciclato). Da scuotere prima dell'uso.
Per potenziare la formula si può aggiungere del sapone liquido. Non ne serve molto, un mezzo bicchiere va benissimo.
Usare in cucina per usi normali, in bagno e altrove al posto dei comuni prodotti di pulizia.
Pulisce bene, profuma in modo naturale e non inquina.